オリーブオイル厳選ショッピング

このオイルのストーリー クスクナ農園はシチリアの東端エトナ山の南に位置する自家農園です。

現在の4代目農園主は、このオリーブ栽培の伝統ある土地での生産に誇りと自信を持ち、全ての工程を自身の目で確認する農園主の自主管理体制下でつくられています。

農園には地域特産の優良品種ノチェラーラ・エトネア種を主体にザイトーネ種モレスカ種が栽培され、イタリアでも南端のこの地は温暖な地中海性気候に恵まれ、9月中旬頃から収穫に入ります。

農園内にもつ工場で収穫後すぐにシノレア方式により低温搾油されるオイルは品質的にも優れ、マイルドでクセの少ない味は日本料理にもマッチします。

ピュアオイルの生産に消極的な農園主はエキストラバージンにこだわりドイツ、オランダをはじめ欧州諸国にも輸出され多くの愛好者がいます。

内容量　1000ml（910g）×3 原産国名　イタリア　シチリア州 原材料名　食用オリーブ油 品　種　ノチェラーラ・エトネア種65％、ザイトーネ種、モレスカ種35％ 保存方法　常温、暗所保存 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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クスクナ

• 商品価格：6,840円
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